濟南蜜桃视频APP软件下载告訴您油煙管道內長期不清洗積累很多油煙怎麽辦？

1、酒店廚房灶具上積累油汙後，受到爐口的火焰長期高溫烘烤也更易產生燃燒。

2、廚房的灶具、排油煙罩、排油煙管道、排油煙風機等積累過多油汙後使廚房衛生環境變差，定期的衛生檢驗難過關。

3、當有廚房安裝了油煙淨化器後，若排煙係統內的油汙不清洗會使淨化器不能正常工作，環保檢查時不通過，影響酒店的營業。

4、廚房排煙管道、排煙設備等排煙係統內積累油汙後酒店廚房的安全性降低，火災隱患大增。廚房的抽油煙脫排罩內及罩上的空壓管道內積累油汙後，在炒灶工作時，廚師爆炒菜時，爐頭的火焰上飛，進入煙罩及排煙管道內，易引起罩內和管道內的油汙燃燒，引發火災。

5、影響排煙效果。因為管道內油汙過多會使管道內通風截麵積變小，氣流速度過快，管道的氣流阻力增大，影響排煙；排煙風機內積油汙過多後，會使風機內葉輪體積增大，加速軸承磨損，葉輪上沾油汙過多後會使其外形變化，對氣流的作用能力下降，使風機排風量變小。

6、排油煙管道、排油煙風機內積累過多油汙後，會廚房的排油煙效果變差，造成廚房排煙不暢，室內滯留的油煙會向餐廳內或靠近廚房的房間內串。嚴重影響餐廳內食客的就餐環境，直接影響餐廳的經濟效益。沒有顧客會留在滿屋油煙的餐廳內就餐吃飯。也沒有顧客願意到滿屋油汙衛生條件差的餐廳消費。

7、排油煙罩內積油過多時，會使汙油從罩麵上滴到爐灶的炒鍋內和廚房的身上，使廚房的工作環境變差，地麵變滑，容易發生廚師滑倒受傷的事故。排煙效果不好，廚師在炒菜時睜不開眼，特別是夏天廚房內溫度更高，這樣的廚房環境是沒有廚師願意幹活的。